Kolejna promocja piwa w moim ulubionym sklepie, tym razem Kormoran Świąteczne. Jest to piwo sezonowe, jasno kojarzone ze świętami Bożego Narodzenia. Jeszcze nigdy nie miałem okazji pić takiego wynalazku, dlatego bardzo się cieszę na myśl o jego degustacji. W składzie znajdziemy słód jęczmienny jasny oraz ciemny, do tego dodano cukier, chmiel oraz bukiet przypraw korzennych i dodatków takich jak: goździki, cynamon, skórka pomarańczy, imbir, ziele angielskie, kardamon. Czytając skład nie mogłem pozbyć się myśli o pierniku lub innym cieście. Dodatkowo znajdziemy informacje o ekstrakcie 16,5% oraz alkohol 6,1%, po analizie składu można wywnioskować że będzie słodko, ale o tym za chwile. Zakupione buteleczki lądują w lodówce. Otwieramy i co no i niestety nic, zapach bardzo słaby, praktycznie żadnego ani z butelki ani z pokala. Piana bardzo ładna jednak dość szybko znikająca. Kolor ciemny, bardzo klarowne, w ogóle brak osadu. Przejdźmy do najprzyjemniejszej części, degustacji. No i tutaj dużo się dzieje, piwo jest rzeczywiście słodkie, w smaku czuć karmel, piernik, jakieś cukierki. Piwo bardzo gładkie, przyjemne w smaku, jednak brak smaku piwa. Pijąc ten napój można zapomnieć że pije się piwo, czuć słodycz, ciasto, karmel ale nie ma goryczki, chmielu, alkoholu. Jednak mimo wszystko jestem z niego bardzo zadowolony, z biegiem czasu, jak piwo się ogrzewa uwalnia dodatkowe bukiety, staje się bardziej wytrawne i złożone w smaku. Piwo na pewno godne polecenia na chłodne zimowe wieczory, jeśli lubicie smak chmielu lub gorąco alkoholu to nie dotykajcie go.
Piana
|
3
|
Zapach
|
5
|
Wygląd
|
13
|
Smak
|
24
|
Ogólne wrażenie
|
21
|
Suma punktów
|
66
|
Piwo sesyjne
|
Tak
|
Brak komentarzy :
Prześlij komentarz